Cría de pollo ecológico de carne en plantaciones de frutales

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Num. Expediente: LOI1305015/6
Origen de la financiación: LA ORDEN
Duración: 2013 - 2013
Centro y Departamento: Instituto de Investigaciones Agrarias Finca La Orden-Valdesequera - Producción Animal
Investigador Principal: García Cuadrado, María Nazaret

Resumen

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Extremadura cuenta con una gran superficie de frutales en producción ecológica susceptible de albergar otra producción, pollos de carne, que criados en un sistema de albergues móviles y rotaciones, aportan beneficios económicos directos e indirectos: las aves enriquecen el suelo con sus deyecciones y tienen un papel en el control biológico de plagas.
A pesar de la mencionada potencialidad no hay ninguna empresa que actualmente explote este sistema, desarrollado en Australia y EEUU.
El objetivo del proyecto es acompañar a una empresa en la implantación de un modelo de negocio innovador y no exento de riesgos, con lo que se obtendrán conocimientos que se pondrán a disposición de la comunidad científica y de la sociedad en general. El éxito del proyecto serviría de estímulo para la producción ecológica, contribuyendo con ello a la conservación y mejora del medioambiente. En el plano socioeconómico, si la rentabilidad del modelo aconseja aumentar el volumen de negocio, generaría la creación de puestos de trabajo en el sector primario e indirectamente en otros sectores.