Nuevos cultivos de alto valor nutricional

Nuevos cultivos de alto valor nutricional

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 Evaluación de la adaptación de nuevas especies.

 Agronomía.

 Caracterización nutricional y/o funcional.

 Análisis químicos y bioquímicos.

 Trabajos de selección de nuevas variedades.

 Molienda de grano (molino de piedra escala planta piloto).

 Valorización de residuos.

 Diseño y evaluación de nuevos productos comerciales.

 Asesoramiento sobre agronomía y elección de variedades.