Eduardo Corchero Madruga, director de CICYTEX

Es licenciado en Veterinaria por la Universidad de Extremadura, formación académica que completó con un Master en Tecnología y Control de los Alimentos en (CESIF, Centro de Estudios Superiores de la Industria Farmacéutica); y Máster en Dirección y Administración de Empresas (CEU Madrid/Instituto Europeo Posgrado). Posteriormente, enfocó su actividad formativa a programas de Alta Dirección en el Instituto San Telmo. 

Cuenta con una experiencia profesional de más de 20 años en el sector agroalimentario. Ha trabajado en empresas dedicadas a la producción y comercialización agrícola, ganadera, industrias agroalimentarias y de alimentación, ocupando puestos de Dirección General, dirección técnica, control de calidad, inspección y gestión de I+D+i. 

Es experto en la puesta en marcha de proyectos industriales de gran escala, como el nuevo matadero de Ibérico de Zafra (CIBEX), optimización de procesos y gestión de equipos multidisciplinares; y especialista en transformar estructuras operativas para mejorar la rentabilidad empresarial. 

Desde junio de 2026, ocupa el cargo de director del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX). Con anterioridad, ha sido responsable de calidad e I+D+i en Herlusa S.L., técnico de la I.G.P. Ternera de Extremadura, director técnico y de producción en Cárnicas Sierra de San Pedro e Industria Cárnica de Avileña-Negra Ibérica (ICAV); gerente de SCLC Agrícola Ganadera de Castuera; director general de CIBEX Complejo del Ibérico de Extremadura; director de Operaciones de Señorío de Montanera; responsable de compras de ganadería del Grupo Miguel Vergara; y director general de P. Morales y Godoy S.L.  

Formación académica y alta dirección

 Programa de Alta Dirección (AD1): San Telmo Business School (2019)

 MBA - Dirección General: CEU Madrid / Instituto Europeo de Postgrado (2012)

 DEA en Dirección de Empresas Agroalimentarias: Instituto San Telmo (2016)

 Máster en Tecnología y Control de Alimentos: CESIF Madrid (2001)

 Licenciado en Veterinaria: Universidad de Extremadura (2000)

Cargos de representación institucional y consejos de administración

 Presidente y vocal de la D.O. Queso de la Serena, 2017 a 2021

 Vocal I.G.P. Cordero de Extremadura CORDEREX, 2015 a 2021

 Consejero de Caja Rural de Extremadura, 2017 a 2020

 Vocal de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), en representación de Cooperativas Agroalimentarias de Extremadura, 2019 a 2021

 Miembro de las mesas de precios de Cordero, Leche, Lana de la Lonja de Extremadura, en el periodo 2015-2021

Otros méritos y reconocimientos

 Premio Trabajador Innovador Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario Extremadura (CTAEX) 2003

 Alumno interno del Departamento de Parasitología y enfermedades Parasitarias de la Facultad de Veterinaria, Universidad de Extremadura: autor de doce publicaciones y diez comunicaciones en congresos, y estancia en la Facultad de Veterinaria de Utrecht, Holanda.