Biotecnología y Sostenibilidad

Plantas piloto y equipamiento

Planta piloto

En la planta piloto se dispone de toda la maquinaria para abordar los estudios de las tres subáreas (Biotecnología alimentaria, Procesos de transformación y conservación y Nuevos materiales de envasado). Dispone de equipamiento transversal además de equipamiento propio como liofilizador, envasadora a vacío, envasadora en atmosfera modificada, envasadora en skin.

Laboratorios

Laboratorios dotados para el pretratamiento y acondicionamiento de las muestras, análisis mediante inmunoensayo, análisis microbiológicos, análisis fisico-químicos, análisis cromatográficos y bioensayos, entre otros.

Dotado de autoclave, cabina de flujo laminar, microscopio, espectrofotómetro, estufas de cultivo, estufa de secado y termoselladora.