Control de los fluidos de trabajo en el proceso de cocido de corcho

Caldera experimental para hervido del corcho, con sistema de condensación de vapor

Con este proyecto se pretende conseguir una mejora de calidad en la fabricación de tapones de corcho. Eliminar los compuestos, que pueden dar lugar a malos olores y sabores a los vinos, desde la primera etapa industrial de la fabricación del tapón. El objetivo final de este proyecto es conseguir, a escala industrial, la separación de haloanisoles y halofenoles, que son precursores del TCA, mediante un proceso de evaporación y condensación, y que las planchas de corcho cuenten con las garantías de calidad que se exigen para los materiales en contacto con alimentos.