Gala aniversario Premios Espiga Vino D.O. Ribera del Guadiana y Jamón D.O Dehesa de Extremadura
Gala aniversario Premios Espiga Vino D.O. Ribera del Guadiana y Jamón D.O Dehesa de Extremadura
Inicio: 25 Set 2024
Fin: 25 Set 2024
Lugar: Teatro Romano - Mérida
Gala aniversario Premios Espiga Vino D.O. Ribera del Guadiana y Jamón D.O Dehesa de Extremadura
25 Set 2024 - 25 Set 2024
Caja Rural de Extremadura celebra con una gala en el Teatro Romano de Mérida los veinticinco años de los Premios Espiga en las modalidades de mejor vino D.O Ribera del Guadiana y mejor jamón D.O Dehesa de Extremadura.
El área de Carnes y Productos Cárnicos de CICYTEX colabora en este certamen con la dirección técnica en el concurso de Premios Espiga Jamón. La evaluación de las piezas se realiza en las instalaciones del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura, centro adscrito a CICYTEX, garantizando el proceso de anonimato en el registro, custodia y en el panel de cata para la evaluación de las características organolépticas de los jamones.
La persona responsable de la dirección y supervisión del concurso es la investigadora de CICYTEX, María Jesús Martín Mateos.
MÁS INFORMACIÓN DE LOS PREMIOS ESPIGA DE CAJA RURAL DE EXTREMADURA
Caja Rural de Extremadura celebra con una gala en el Teatro Romano de Mérida los veinticinco años de los Premios Espiga en las modalidades de mejor vino D.O Ribera del Guadiana y mejor jamón D.O Dehesa de Extremadura.
El área de Carnes y Productos Cárnicos de CICYTEX colabora en este certamen con la dirección técnica en el concurso de Premios Espiga Jamón. La evaluación de las piezas se realiza en las instalaciones del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura, centro adscrito a CICYTEX, garantizando el proceso de anonimato en el registro, custodia y en el panel de cata para la evaluación de las características organolépticas de los jamones.
La persona responsable de la dirección y supervisión del concurso es la investigadora de CICYTEX, María Jesús Martín Mateos.
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