Adaptación de diferentes ecotipos de pequeños frutos e higuera a sistemas de producción ecológica

Frambuesa variedad Brilliance

La zona norte de Extremadura presenta unas buenas condiciones para la producción de pequeños frutos del montaña, empezando a ser un cultivo de importancia en la comarca de la Vera, fundamentalmente, como complemento a la actividad del cerezo.

Una de las características más importantes de los pequeños frutos de montaña es la abundancia de metabolitos secundarios que les aporta una gran acción antioxidante.

El objetivo principal de este proyecto es mejorar los sistemas de producción ecológica de pequeños frutos (arándano, frambuesa, grosella, mora) e higuera para obtener un producto de calidad.