XLVIII Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros VIII Congreso Agroalimentario de Extremadura
Inicio: 05 may 2026
Fin: 08 may 2026
Lugar: CUSA-Centro Universitario Santa Ana - Almendralejo
XLVIII Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros VIII Congreso Agroalimentario de Extremadura
05 may 2026 - 05 may 2026
Se presentarán comunicaciones orales y en formato póster que versarán sobre la vid, el olivo, el vino, la aceituna, la calidad y seguridad alimentaria e industrias agroalimentarias.
El martes, 5 de mayo, la responsable del área de Enología, M. Esperanza Valdés Sánchez, será la moderadora de la ponencia y cata: Vinos espumosos, ofrecida por Anna Casabona Paris, Sommelier y delegada comercial en la bodega Juvé&Camps, y del posterior debate
CICYTEX también participa en este encuentro científico-técnico con comunicaciones orales y en formato póster:
Comunicaciones orales
El investigador del área de Enología de CICYTEX, Daniel Moreno Cardona, presentará una comunicación titulada Aplicación de tecnologías digitales en enología: resultados iniciales del proyecto TID4AGRO.
Autoría: Daniel Moreno Cardona; Daniel Cortés Montaña; Cristina García Villafaina; Raquel Pavo Rico; Carlota Redondo Galán y M. Esperanza Valdés Sánchez.
Por su parte, la responsable del área de Enología M. Esperanza Valdés Sánchez intervendrá con la siguiente comunicación: Influencia de la aplicación de metil jasmonato en la vida útil postcosecha de la uva ‘Eva’: Investigación sobre la efectividad y optimización de la dosis
Autoría: Mónica Palomino-Vasco, M. Esperanza Valdés, Carlos Moraga, Daniel Moreno, Belén Velardo y Manuel J. Serradilla.
Está prevista también otra comunicación de un trabajo conjunto entre el Centro Universitario Santa Ana y CICYTEX que lleva por título Utilización de una variedad vinífera asilvestrada como variedad mejorante en vinos de Tempranillo y Garnacha de Tierra de Barros. Será presentada por M. Teresa Guerra Sánchez Simón.
Autoría: Ángela Barahona Sánchez; Laura Martín Blanco; M. Esperanza Valdés Sánchez; Francisco Vázquez Pardo; Juan Fernández-Cortés Rodríguez, María Teresa Guerra Sánchez-Simón.
Además, Maria Soledad Moreno Rodríguez del área de Cultivos Leñosos y Hortícolas, presentará una comunicación oral titulada: Efecto del manejo del suelo con cubierta vegetal en tres viñedos bajo diferentes condiciones edafoclimáticas. Este es un trabajo conjunto de CICYTEX, ITACYL e IRTA. Cuenta con financiación del Gobierno de España, Fondos Feder de la Unión Europea y el Grupo Operativo Proyecto VIÑA-RAICES y el grupo de Investigación AGA001.
Autoría: Moreno Rodríguez, María Soledad; Prieto Losada, María del Henar; Antequera Cruz, Ana; Yuste Vombín, Jesús; Blanco, Víctor; Uriarte Hernández, David
María Paniagua Carranza, del área de Agronomía de Cultivos Leñosos y Hortícolas de CICYTEX, realizará la comunicación oral Impacto ambiental del cultivo del olivar en regadío en Extremadura, en la que se informará de un trabajo realizado en el marco de los proyectos TID4AGRO, cofinanciado por el Programa INTERREG VI-A España-Portugal (POCTEP) 2021-2027, y TERIEGOS, proyecto cofinanciado con fondos FEADER.
Autoría: María Paniagua Carranza, Carlos Campillo Torres, Maria Soledad Moreno Rodríguez, María del Henar Prieto Losada
Comunicaciones en formato póster:
Título: Evaluación in vitro de cepas de Pseudomonas como agentes de biocontrol frente a hongos fitopatógenos
Autoría: Paula Gordillo, Ángel Acedo, Rafael Tabla, Joaquín Rodríguez-Pinilla.
El trabajo que se presenta forma parte del proyecto TID4AGRO, cofinanciado por la Unión Europea a través del Programa Interreg VI-A España-Portugal (POCTEP) 2021-2027.
Título: Elaboración y caracterización de bebidas fermentadas de cereza: influencia de la variedad y de la levadura en su composición y calidad sensorial
Autoría: Irene Balas Álvarez; María Teresa Guerra Sánchez-Simón; Daniel Moreno Cardona; Raquel Pavo Rico; M. Carmen Vidal Aragón de Olives, M. Esperanza Valdés Sánchez
Trabajo conjunto del Centro Universitario Santa Ana y CICYTEX
Se presentarán comunicaciones orales y en formato póster que versarán sobre la vid, el olivo, el vino, la aceituna, la calidad y seguridad alimentaria e industrias agroalimentarias.
El martes, 5 de mayo, la responsable del área de Enología, M. Esperanza Valdés Sánchez, será la moderadora de la ponencia y cata: Vinos espumosos, ofrecida por Anna Casabona Paris, Sommelier y delegada comercial en la bodega Juvé&Camps, y del posterior debate
CICYTEX también participa en este encuentro científico-técnico con comunicaciones orales y en formato póster:
Comunicaciones orales
El investigador del área de Enología de CICYTEX, Daniel Moreno Cardona, presentará una comunicación titulada Aplicación de tecnologías digitales en enología: resultados iniciales del proyecto TID4AGRO.
Autoría: Daniel Moreno Cardona; Daniel Cortés Montaña; Cristina García Villafaina; Raquel Pavo Rico; Carlota Redondo Galán y M. Esperanza Valdés Sánchez.
Por su parte, la responsable del área de Enología M. Esperanza Valdés Sánchez intervendrá con la siguiente comunicación: Influencia de la aplicación de metil jasmonato en la vida útil postcosecha de la uva ‘Eva’: Investigación sobre la efectividad y optimización de la dosis
Autoría: Mónica Palomino-Vasco, M. Esperanza Valdés, Carlos Moraga, Daniel Moreno, Belén Velardo y Manuel J. Serradilla.
Está prevista también otra comunicación de un trabajo conjunto entre el Centro Universitario Santa Ana y CICYTEX que lleva por título Utilización de una variedad vinífera asilvestrada como variedad mejorante en vinos de Tempranillo y Garnacha de Tierra de Barros. Será presentada por M. Teresa Guerra Sánchez Simón.
Autoría: Ángela Barahona Sánchez; Laura Martín Blanco; M. Esperanza Valdés Sánchez; Francisco Vázquez Pardo; Juan Fernández-Cortés Rodríguez, María Teresa Guerra Sánchez-Simón.
Además, Maria Soledad Moreno Rodríguez del área de Cultivos Leñosos y Hortícolas, presentará una comunicación oral titulada: Efecto del manejo del suelo con cubierta vegetal en tres viñedos bajo diferentes condiciones edafoclimáticas. Este es un trabajo conjunto de CICYTEX, ITACYL e IRTA. Cuenta con financiación del Gobierno de España, Fondos Feder de la Unión Europea y el Grupo Operativo Proyecto VIÑA-RAICES y el grupo de Investigación AGA001.
Autoría: Moreno Rodríguez, María Soledad; Prieto Losada, María del Henar; Antequera Cruz, Ana; Yuste Vombín, Jesús; Blanco, Víctor; Uriarte Hernández, David
María Paniagua Carranza, del área de Agronomía de Cultivos Leñosos y Hortícolas de CICYTEX, realizará la comunicación oral Impacto ambiental del cultivo del olivar en regadío en Extremadura, en la que se informará de un trabajo realizado en el marco de los proyectos TID4AGRO, cofinanciado por el Programa INTERREG VI-A España-Portugal (POCTEP) 2021-2027, y TERIEGOS, proyecto cofinanciado con fondos FEADER.
Autoría: María Paniagua Carranza, Carlos Campillo Torres, Maria Soledad Moreno Rodríguez, María del Henar Prieto Losada
Comunicaciones en formato póster:
Título: Evaluación in vitro de cepas de Pseudomonas como agentes de biocontrol frente a hongos fitopatógenos
Autoría: Paula Gordillo, Ángel Acedo, Rafael Tabla, Joaquín Rodríguez-Pinilla.
El trabajo que se presenta forma parte del proyecto TID4AGRO, cofinanciado por la Unión Europea a través del Programa Interreg VI-A España-Portugal (POCTEP) 2021-2027.
Título: Elaboración y caracterización de bebidas fermentadas de cereza: influencia de la variedad y de la levadura en su composición y calidad sensorial
Autoría: Irene Balas Álvarez; María Teresa Guerra Sánchez-Simón; Daniel Moreno Cardona; Raquel Pavo Rico; M. Carmen Vidal Aragón de Olives, M. Esperanza Valdés Sánchez
Trabajo conjunto del Centro Universitario Santa Ana y CICYTEX