Tecnología postcosecha Ciruelo Japonés
21 febrero 2017
Título: Effect of ripening stage, 1-MCP treatment and different temperature regimes on long tern storage of "Songold" Japanese plum.
Revista: Scientia Horticulturae, 2017, vol.214
Publicado artículo científico de las investigadoras, del CICYTEX, Belén Velardo, Cristina M. Pintado y Mercedes Lozano, en colaboración con las investigadoras Eve Dupille (AgroFresh Iberia), M. Concepción Ayuso y M. Josefa Bernalte (EIA de la Universidad de Extremadura).
Este trabajo aborda el efecto combinado del tiempo de recolección con la tecnología postcosecha más apropiada para que la ciruela llegue a los mercados distantes con una calidad adecuada para su consumo.