RAMÍREZ BERNABÉ, ROSARIO

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Puesto: Investigadora. Doctora - Veterinaria
Área de Trabajo: Carnes y Productos Cárnicos

Datos de Contacto
Teléfono: (+34) 924 010 437
E-mail: mariarosario.ramirez@juntaex.es

Funciones en CICYTEX
Coordinación de proyectos sobre valorización de subproductos agroalimentarios para la conservación de productos cárnicos, envasado, desarrollo de nuevos productos, métodos de conservación no térmicos (altas presiones hidrostáticas). Captación de fondos mediante proyectos de investigación y contratos con empresas. Asesoramiento de empresas. Diseño y propuestas de métodos de investigación. Formación de personal y dirección de trabajos de investigación.