Publicado en Green Chemistry un artículo científico en el que colabora el investigador de CICYTEX Francisco Yuste

23 febrero 2017

El artículo es una revisión completa de las tecnologías y procesos actualmente existentes en el pretratamiento y extracción para la recuperación de compuestos de valor añadido a partir de desechos de toda la cadena agroalimentaria.  Título: Pre-treatment and extraction techniques for recovery of added value compounds from wastes throughout the agr-food chain. Autores: Mehrdad Arshadi, Thomas M. Attard, Rafa M. Lukasik, Mladen Brncic, André M. da Costa Lopes, ... F.J. Yuste-Córdoba. Enlace