Encuentros de estudios comarcales: Vega Altas, La Serena y La Siberia
Inicio: 18 sep 2026
Fin: 19 sep 2026
Castuera y Monterrubio de la SerenaEncuentros de estudios comarcales: Vega Altas, La Serena y La Siberia
18 sep 2026 - 18 sep 2026
Están organizados por la Federación de Asociaciones Culturales SISEVA. La temática de esta edición son los Alimentos de Extremadura. Denominaciones de Origen.
El programa incluye conferencias y comunicaciones sobre la producción de alimentos y su importancia para el desarrollo de estas tres comarcas: Vegas Altas, La Serena y La Siberia. Además, estarán dedicadas a otros estudios ligados a estos territorios.
Tras el acto de inauguración en Castuera, el viernes, 18 de septiembre, intervendrá la investigadora de CICYTEX, María Jesús Martín Mateos, con una conferencia titulada Ciencia y tecnologías de los alimentos en Extremadura.
Martín Mateos centrará su comunicación en los proyectos y trabajos que se están desarrollando en el Área de Carnes y Productos Cárnicos de CICYTEX, mostrando cómo la investigación puede contribuir a la innovación y adaptación del sector alimentario.
Otras cuestiones que se abordarán en estos encuentros son: los quesos de Extremadura y su proyección actual; Denominaciones de Origen; los aceites AOVE de Monterrubio de la Serena; y estudios históricos sobre los sindicatos agrarios, la actividad agrícola y ganadera, patrimonio histórico, jurisdicción eclesiástica, personajes ilustres de la medicina, dictádos tópicos (expresiones de la tradición oral que hacen referencia a lugares o personas que viven en ellos).
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Están organizados por la Federación de Asociaciones Culturales SISEVA. La temática de esta edición son los Alimentos de Extremadura. Denominaciones de Origen.
El programa incluye conferencias y comunicaciones sobre la producción de alimentos y su importancia para el desarrollo de estas tres comarcas: Vegas Altas, La Serena y La Siberia. Además, estarán dedicadas a otros estudios ligados a estos territorios.
Tras el acto de inauguración en Castuera, el viernes, 18 de septiembre, intervendrá la investigadora de CICYTEX, María Jesús Martín Mateos, con una conferencia titulada Ciencia y tecnologías de los alimentos en Extremadura.
Martín Mateos centrará su comunicación en los proyectos y trabajos que se están desarrollando en el Área de Carnes y Productos Cárnicos de CICYTEX, mostrando cómo la investigación puede contribuir a la innovación y adaptación del sector alimentario.
Otras cuestiones que se abordarán en estos encuentros son: los quesos de Extremadura y su proyección actual; Denominaciones de Origen; los aceites AOVE de Monterrubio de la Serena; y estudios históricos sobre los sindicatos agrarios, la actividad agrícola y ganadera, patrimonio histórico, jurisdicción eclesiástica, personajes ilustres de la medicina, dictádos tópicos (expresiones de la tradición oral que hacen referencia a lugares o personas que viven en ellos).
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