Conferencias CAMPUS DEL JAMÓN Monte Nevado: Investigador invitado Francisco Ignacio Hernández García
Conferencias CAMPUS DEL JAMÓN Monte Nevado: Investigador invitado Francisco Ignacio Hernández García
Inicio: 11 abr 2024
Fin: 11 abr 2024
Lugar: Carbonero el Mayor - Segovia
Conferencias CAMPUS DEL JAMÓN Monte Nevado: Investigador invitado Francisco Ignacio Hernández García
11 abr 2024 - 11 abr 2024
Esta conferencia se celebrará el jueves, 11 de abril, dentro del ciclo de Conferencias de la empresa Monte Nevado en su sede del municipio de Carbonero el Mayor (Segovia).
En esta ocasión el investigador invitado es Francisco Ignacio Hernández García del área de Producción e Investigación Porcina y Avícola de CICYTEX. Su conferencia se titula ANÁLISIS MACRO Y MICROSCOPICO DE LA GRASA INTRAMUSCULAR EN EL CERDO IBÉRICO, que versará sobre la técnica que se ha desarrollado para estimar el porcentaje de grasa intramuscular mediante análisis de imagen a partir de macrofotografías de lomo de cerdo Ibérico). También se tratarán diversos aspectos anatómicos e histológicos relacionados.
Dicha jornada dará comienzo a las 17:00 horas y se podrá asistir de manera presencial u online.
Esta conferencia se celebrará el jueves, 11 de abril, dentro del ciclo de Conferencias de la empresa Monte Nevado en su sede del municipio de Carbonero el Mayor (Segovia).
En esta ocasión el investigador invitado es Francisco Ignacio Hernández García del área de Producción e Investigación Porcina y Avícola de CICYTEX. Su conferencia se titula ANÁLISIS MACRO Y MICROSCOPICO DE LA GRASA INTRAMUSCULAR EN EL CERDO IBÉRICO, que versará sobre la técnica que se ha desarrollado para estimar el porcentaje de grasa intramuscular mediante análisis de imagen a partir de macrofotografías de lomo de cerdo Ibérico). También se tratarán diversos aspectos anatómicos e histológicos relacionados.
Dicha jornada dará comienzo a las 17:00 horas y se podrá asistir de manera presencial u online.
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