logo cicytex
cicytex
logo cabecera
Está em : Início / proyectos / 731 / estrategias-para-la-disminucion-del-uso-de-nitritos-en-productos-carnicos-delcerdo-iberico

Estrategias para la disminución del uso de nitritos en productos cárnicos del cerdo ibérico


Num. Expediente:  IB16209
Origem da financiamento:  PRI
Duração:  2017 - 2020
Centro e Departamento:  Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura - Carnes
Pesquisador Principal:  Ramírez Barnabé, María del Rosario