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XXXVI Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros


Data: Segunda Feira, 05 de maio de 2014/Sexta Feira, 09 de maio de 2014
Lugar: Centro Universitario Santa Ana. C/ IX Marqués de la Encomienda, 2
Localidade: Almendralejo (Badajoz)
Tipo de Evento: Jornada - Vinicultura e Enologia

El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) va a participar en estas jornadas, organizadas por el Centro Universitario Santa Ana de Almendralejo. En concreto, el Instituto Agroalimentario de Extremadura y el Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón Vegetal de CICYTEX, y el Centro Universitario Santa Ana presentan la comunicación “Modificación de las características cromáticas y el perfil sensorial de vinos cv. Eva mediante el empleo de virutas de encina (Quercus ilex)".

Documentos Adjuntos ao evento