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Estudio de calidad y valoración económica de productos del cerdo ibérico bajo diferentes condiciones de producción y procesado tecnológico


Num. Expediente:  RTA2015-00002-C04-00
Origen de la financiación:  INIA
Duración:  2017 - 2020
Centro y Departamento:  Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura - Carnes
Investigador Principal:  Tejerina Barrado, David