VELARDO MICHARET, BELÉN
Titulación Académica: Doctor/a - Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Área de Trabajo: Productos Hortofrutícolas y Tecnología Postcosecha
Datos de Contacto
- (+34) 924 012 669
- belen.velardo@juntaex.es
Funciones en CICYTEX
su trabajo se centra en el estudio del aumento de la vida útil de frutas mediante la aplicación de tecnologías postcosecha; determinación del momento óptimo de recolección; caracterización de la calidad estándar, sensorial y funcional de productos vegetales.