El Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura ha coordinado este estudio realizado en productos cárnicos tradicionales, entre ellos, los productos cárnicos curados del cerdo ibérico: salchichón, chorizo, jamón y lomo con diferentes formatos de presentación y envasado para su comercialización. También se han evaluado otros pro...

El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) ha creado un Consejo de Participación Sectorial. El objetivo es articular distintas formas de interlocución y participación con entidades sectoriales, organizaciones y empresas vinculadas a los ámbitos forestal, agricultura, ganadería y de la agroalimentación, or...

El diseño y obtención de nuevos productos saludables es una línea de trabajo del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura, centro adscrito a CICYTEX. Tiene dos objetivos, uno es aportar soluciones al sector frutícola para dar salida a excedentes de producción, así como a la fruta que no cumpla con los criterios comerciales. El otro es cu...

El Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón Vegetal (ICMC), centro adscrito a CICYTEX, ha impulsado una iniciativa formativa dirigida a jóvenes de entre 16 y 29 años, cuyo objetivo es dotar a los alumnos de los conocimientos teórico-prácticos necesarios para llevar a cabo trabajos de extracción de corcho con nuevas tecnologías....

El Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón Vegetal (ICMC), centro adscrito a CICYTEX, ha puesto en marcha el proyecto estratégico SINERGEX para establecer herramientas de cooperación que fomenten la sostenibilidad, productividad y adaptación al cambio climático de dos sistemas forestales prioritarios en la región, alcornocales y dehesas. Este proyecto ...

El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) ha publicado un video en su canal de YOUTUBE en el que un equipo de investigadores e investigadoras presentan estudios y herramientas viables para conseguir regadíos sostenibles en Extremadura. Este video se ha elaborado con motivo del Día Mundial del Agua, hoy lunes 22 de marzo. Tiene un d...

El proyecto se denomina “Gestión hídrica y agronómica anual en variedades tintas de vid para mejorar su manejo productivo y cualitativo y disminuir los efectos del cambio climático” y está financiado por el Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación. El estudio se centra en las variedades de uva tint...

El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) ha organizado una jornada online dirigida al personal que trabaja en este centro para dar a conocer el contenido de su Plan de Igualdad de Oportunidades entre Mujeres y Hombres, en fase de elaboración. En este acto, celebrado este lunes, también se ha realizado una presentación de la...

El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) ha abierto el plazo para que propietarios y gestores de alcornocales soliciten el plan de calas o plan para la estimación de la calidad de corcho en campo. Se trata de un servicio que ofrece este centro a través del Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón Vegetal (ICMC) desde 198...

La Universidad de Extremadura (UEx) y centros de investigación de la región han firmado hoy martes, 2 marzo, la adhesión al Pacto por la Ciencia y la Tecnología en Extremadura, con el que se pretende alcanzar un modelo de desarrollo socioeconómico basado en el conocimiento científico como factor de progreso, bienestar y competitividad....