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Jornada demostrativa: Elaboración de queso de oveja de pasta blanda con leche pasteurizada


Se realizará una elaboración de queso de oveja de pasta blanda con leche pasteurizada y cuajo vegetal en una quesería, para que los asistentes puedan aprender la tecnología de forma práctica.

Fecha: 21/03/2020

Lugar: Campanario (Badajoz). Instalaciones de la empresa Arteserena S.L. 

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Hora: 8:30 h

NECESARIA INSCRIPCIÓN
Aforo limitado a 12 personas.
Se priorizará que los asistentes sean trabajadores de empresas lácteas, y la asistencia de una persona por empresa.