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Seminario. Aplicaciones de metodologías NIR en la industria agroalimentaria. Análisis rápidos y económicos en tiempo real. Castelo Branco


Fecha: Jueves, 28 de mayo de 2015
Hora: 09:00-17:00 horas (hora local)
Lugar: CATAA Associação Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar de Castelo Branco; Zona Industrial de Castelo Branco, Rua A; 6000-459
Localidad: Castelo Branco (Portugal)
Coordenadas GPS: 39.811794, -7.523032
Tipo de Evento: Seminario - Nuevas tecnologías en agroganadería, forestales y conservación de alimentos

CATAA – Associação Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar de Castelo Branco, en colaboración con CICYTEX, organiza el día 28 de mayo, jueves, una jornada para explicar las posibilidades que ofrece la tecnología NIR para la industria agroalimentaria.

Esta tecnología, basada en la radiación infrarroja, es un método predictivo rápido, económico, sencillo y no destructivo.

El objetivo de esta acción es demostrar la viabilidad técnica y económica de este sistema en varias etapas del proceso (atributos de calidad de materias primas y productos finales, control de procesos de calidad, etc.), con referencia a casos estudiados y resultados reales. Se presentarán trabajos realizados en almazaras de aceite, unidades hortofrutícolas y en la industria agropecuaria.

Este seminario está dirigido a profesionales del sector agroalimentario y agroindustrial, y forma parte de las actividades organizadas dentro del proyecto transfronterizo MITTIC (Modernización e Innovación tecnológica con base TIC en sectores estratégicos y tradicionales).

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