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XLII Jornadas de Viticultura y Enología y II Congreso Agroalimentario de Extremadura. Almendralejo. 10 y 11 de noviembre de 2020


Fecha: Martes, 10 de noviembre de 2020/Miércoles, 11 de noviembre de 2020
Lugar: Centro Universitario Santa Ana
Localidad: Almendralejo
Tipo de Evento: Jornada - Viticultura y Enología - Nuevas tecnologías en agroganadería, forestales y conservación de alimentos

El Centro Universitario Santa Ana de Almendralejo (Badajoz) organiza  este encuentro de manera presencial aunque con un menor número de actividades que en otras ediciones

El programa incluye diferentes comunicaciones, entre otras: Nuevas tecnologías de procesado: altas presiones hidrostáticas. Aplicaciones en la industria alimentaria, de la investigadora Rosario Ramírez Bernabé, perteneciente al área de Carnes y Productos Cárnicos del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura, centro adscrito a CICYTEX.

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