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Jornada de campo: Ensayo de variedades de pecanero en la Finca La Orden de CICYTEX. 12 de noviembre de 2018


Fecha: Lunes, 12 de noviembre de 2018
Lugar: Instituto de Investigaciones Agrarias Finca La Orden-Valdesequera
Localidad: Autovía A5. KM 372. Guadajira, Badajoz
Tipo de Evento: Jornada - Producción Hortofrutícola y Tecnología Postcosecha

El lunes, 12 de noviembre, se celebra una jornada de puertas abiertas para visitar el ensayo de variedades de pecano, un fruto seco con potencial productivo en Extremadura. Este ensayo de campo comenzó en el año 2010 en el Instituto de Investigaciones Agrarias Finca La Orden-Valdesequera, junto a la entidad local menor de Guadajira (Badajoz). El objetivo es determinar el comportamiento agronómico y calidad de los frutos en las condiciones edafoclimáticas de Extremadura.  

La jornada está dirigida a agricultores y fruticultores, técnicos, cooperativas, empresas y viveros interesados en esta especie originaria de Estados Unidos. El ensayo de CICYTEX consta de una colección de 20 variedades comerciales de pecanero. En la actualidad, es la única existente en España.

El pecano es un fruto seco, perteneciente a la familia Juglandaceae,  con un  alto contenido en aceites vegetales saludables. Entre otros estudios, se ha estado trabajando en el calendario de floración y maduración de las distintas variedades de esta especie. Al igual que otros frutales, en el pecanero no existe coincidencia entre la receptividad de las flores femeninas y la maduración de los granos de polen en un mismo árbol. Por tanto, para el cuajado del fruto es necesario contar en una misma plantación con al menos dos variedades coincidentes en floración.

Por otra parte, el calendario de maduración permitirá a los fruticultures seleccionar las variedades en base a sus objetivos de venta y comercialización, y en función a las preferencias y demandas del consumidor y de los mercados.  Otros parámetros estudiados han sido las producciones anuales, así como los pesos medios de los frutos, de las semillas o kernels y los rendimientos de las distintas variedades.

El estudio del pecano forma parte del proyecto FRUCYTEX: Especies frutales con potencial productivo y económico en Extremadura). La jornada del lunes 12 de noviembre comenzará a las 9:30 horas con la recepción de visitantes en el Centro de Reuniones de CICYTEX (Autovía A5. KM 372. Guadajira, Badajoz).  Intervendrán la directora de CICYTEX, Carmen González Ramos; y la investigadora Margarita López Corrales, responsable del proyecto FRUCITEX. A continuación, se realizará la visita al ensayo de la colección de pecanero.

Para asistir a esta jornada es necesario realizar inscripción en el siguiente enlace: