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X Foro ANVEPI (Asociación Nacional de Veterinarios de Porcino Ibérico). 14 y 15 de marzo de 2018. Badajoz


Fecha: Miércoles, 14 de marzo de 2018/Jueves, 15 de marzo de 2018
Lugar: IFEBA
Localidad: Badajoz
Tipo de Evento: Jornada - Dehesa, Pastos y Producción Forestal - Producción Ganadera

Este foro se celebrará los días 14 y 15 de marzo en la Institución Ferial IFEBA. El programa incluye diferentes temáticas. Entre otras, las nuevas tecnologías aplicadas a los productos del cerdo ibérico, como la “Mejora de la conservación del jamón ibérico loncheado mediante nuevas tecnologías de procesado y envasado”, ponencia que será pronunciada por la investigadora de CICYTEX, María del Rosario Ramírez Bernabé.

El foro abordará también cuestiones relacionadas con enfermedades; manejo y gestión; y datos productivos de la raza ibérica y alentejana.

Por otra parte, en la sesión dedicada al futuro de la Dehesa-Montado: estrategias de gestión integral, intervendrán: la directora de CICYTEX, Carmen González, Ramos; y Enrique Cardillo Amo, Investigador de CICYTEX.

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