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VI Conferencia Internacional Postharvest Unlimited. 17 al 20 de octubre. Madrid


Fecha: Martes, 17 de octubre de 2017/Viernes, 20 de octubre de 2017
Localidad: Madrid
Tipo de Evento: Conferencia - Producción Hortofrutícola y Tecnología Postcosecha - Nuevas tecnologías en agroganadería, forestales y conservación de alimentos

Este evento se celebra en el marco de Fruit Attraction y está promovido por la Sociedad Internacional de Ciencias Hortícolas (ISHS). El objetivo es facilitar la comunicación y la discusión sobre todos los aspectos relacionados con la calidad en la postcosecha. El investigador de CICYTEX, Manuel Serradilla, junto a otros autores, participa con tres pósteres científicos y será el moderador de la sesión 5: Bioactives after Harvest.

Manuel Serradilla pertenece al área de Vegetales del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura, centro adscrito a CICYTEX, y es uno de los miembros del comité científico de esta conferencia internacional.

Trabajos: 

Póster: IX.P12. Influence of modified atmosphere packaging (MAP) on aroma quality of fig cultivar `Cuello Dama Blanco´ (Ficus carica L.). María Carmen Villalobos1,2, Manuel Joaquín Serradilla3, Emilio Aranda1,2, Margarita López-Corrales4, María de Guía Córdoba1,2, Santiago Ruiz-Moyano1,2, Alberto Martín1,2

Póster: IX.P16. Evolution of sugar composition of three fig cultivars (Ficus carica L.) stored in passive modified atmosphere. María Carmen Villalobos1,2, Alberto Martín1,2, Manuel Joaquín Serradilla3, Margarita López-Corrales4, Cristina Pereira1,2, María de Guía Córdoba1,2.

Póster: VII.P17. Study of microbiological quality of new sweet cherry cultivars obtained from the sweet cherry breeding program in Extremadura. María Carmen Villalobos1,2, Manuel Serradilla3, Santiago Ruiz-Moyano1,2, Alejandro Hernández1,2, María José Benito1,2, Margarita López4, María de Guía Córdoba1,2.

 

1Nutrición y Bromatología, Escuela de Ingeniería Agrarias, Universidad de Extremadura. Badajoz (España)

2Instituto Universitario de Investigación en Recursos Agrarios (INURA), Badajoz (España)

3Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (INTAEX-CICYTEX). Área de Vegetales. Junta de Extremadura. Badajoz (España)

4Instituto de Investigaciones Agrarias Finca La Orden-Valdesequera (CICYTEX). Área de Hortofruticultura. Badajoz (España)

 

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