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Mesa de intercambio tecnológico para la valorización de residos de la industria cárnica. Zafra. 5 de septiembre


Fecha: Martes, 05 de septiembre de 2017
Lugar: CID Zafra-Rio Bodion
Localidad: Zafra
Tipo de Evento: Jornada - Producción Ganadera - Nuevas tecnologías en agroganadería, forestales y conservación de alimentos

El encuentro está organizado por la Oficina para la Innovación. Se celebrará en en las instalaciones del CID Zafra – Río Bodión a partir de las 11 horas.

El objetivo es favorecer la conexión entre empresas e investigadores o proveedores tecnológicos, e identificar soluciones a los retos que afronta el sector de la industria cárnica desde una base científica y tecnológica. Durante el encuentro, se abordará la generación de ideas, la gestación de proyectos de I+D+i, la cooperación, el intercambio y la transferencia de conocimiento.

Entre otros, participarán los investigadores del área de Calidad de Carne de CICYTEX, Susana García y David Tejerina.

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