El III Congreso Ibérico de la Dehesa y el Montado se celebrará los días 20 y 21 de noviembre en Badajoz. Se trata de la tercera edición de un foro en el que se dan cita gestores, propietarios, empresas, asociaciones, investigadores y entidades vinculadas a este ecosistema. Su objetivo es reflexionar sobre la situación por la que atraviesan la dehesa y el monta...
- 06 de julio de 2018
- Publicado el libro Grapes and wines-advances in production, processing, analysis and valorization Publicado el libro Grapes and wines-advances in production, processing, analysis and valorization Investigadores de CICYTEX, pertenecientes a los institutos de Investigaciones Agrarias Finca La Orden-Valdesequera e INTAEX, en colaboración con investigadores de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Extremadura, han participado en la elaboración de un capítulo del libro sobre los avances en la producción, elaboración, análisis y valorización de uvas y vinos, publicado por la Editorial InTech. Editado por: Antonio Manuel Jodâo y Fernando Cosme Enlace
- 20 de junio de 2018
- Jornada sobre buenas prácticas suberícolas para los alumnos del Programa Complementario Mancomunidad de Cijara-Helechosa de los Montes
Raúl Lanzo, ingeniero forestal de CICYTEX, ha explicado en este encuentro, celebrado en Helechosa de los Montes, las enfermedades y plagas que afectan al alcornoque, así como el descorche tradicional y mecanizado. Además Francisco Rubio, sacador-escogedor del centro, ha hecho una demostración práctica de ambos.
- Jornada sobre buenas prácticas suberícolas para los alumnos del Programa Complementario Mancomunidad de Cijara-Helechosa de los Montes
- 14 de junio de 2018
- Publicado artículo Efecto de diferentes tratamientos en la formación de acrilamida y compuestos fenólicos en aceitunas negras La revista Food Control ha publicado el artículo Effect of different baking treatments on the acrylamide formation and phenolic compounds in Californian-style black olives (Efecto de diferentes tratamientos de horneado en la formación de acrilamida y compuestos fenólicos en aceitunas negras de estilo californiano). El artículo es un trabajo de personal investigador de la Universidad de Extremadura y del investigador, Daniel Martín, que trabaja en el área de Vegetales del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura, centro adscrito a CICYTEX. Artículo
