Jornada. Saca del corcho en la dehesa. Salamanca. 8 de agosto de 2023
| Date: | Tuesday august 08, 2023 |
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| Place: | Finca El Alcornocal |
| Locality: | Salamanca |
| Kind of Event: | Conference - Dehesa, pastures and Forestal production - New Technology in Agricultural, Forestal and preserving food products |
Este encuentro, que dará comienzo a las 08:30, tiene como objetivo valorizar la dehesa, ampliando el conocimiento que propietarios de fincas y ciudadanía en general tienen sobre el papel que juega el alcornoque, la gestión regenerativa y sostenible de la dehesa y sobre los productos que se obtienen del corcho, entre otras cuestiones.
El Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón Vegetal (centro adscrito a CICYTEX) colabora en esta jornada con expertos que aportarán conocimientos técnicos sobre el corcho. Raúl Lanzo, Ingeniero Técnico Forestal del Área de Sistemas Forestales Mediterráneos, dirigirá la sesión teórica. Entre otros temas, tratará la ecología del alcornocal, subericultura, calidad de corcho y nuevas tecnologías en el descorche.
Por otro lado, Francisco Rubio, sacador y escogedor de corcho del Instituto, llevará a cabo una demostración práctica sobre saca tradicional y descorche con nuevas tecnologías.
La información completa sobre el programa de la jornada, inscripción y coste de la misma está detallada en el documento adjunto.