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    • Ensayos proyecto IMPROTEC: efecto de aplicación de elicitores sobre la calidad y capacidad de almacenamiento postcosecha en cerezos del Jerte Ensayos proyecto IMPROTEC: efecto de aplicación de elicitores sobre la calidad y capacidad de almacenamiento postcosecha en cerezos del Jerte Este proyecto se desarrolla en el Instituto Tecnológico Agroalimentario con el fin de optimizar procesos tecnológicos en la industria agroalimentaria. En él participan varios grupos de investigación. El equipo de Postcosecha realiza un ensayo en el Valle del Jerte para evaluar el uso de elicitores en relación con la calidad y la capacidad de almacenamiento tras la recolección. Se estudia el efecto de la aplicación de distintas concentraciones de elicitores en cerezos de la variedad Lapins, con la finalidad de mejorar parámetros importantes de la calidad como calibre, color y firmeza. Los elicitores son sustancias que activan diferentes respuestas de protección en la planta y que inducen la síntesis de metabolitos secundarios, entre ellos, compuestos con actividad antioxidante. El objetivo es estudiar la dosis y el momento de aplicación adecuado para mejorar la calidad y aumentar la vida útil de los frutos. MÁS INFORMACIÓN: Proyecto IMPROTEC 
  • june 03, 2022
    • Publicada nueva entrada en el Blog SINERGEX-Dehesa Sostenible Bajo el título "Estableciendo sinergias, una forma eficaz de unir esfuerzos" se explica la importancia de la colaboración entre los agentes vinculados a la dehesa para abordar una gestión sostenible, destacando especialmente las sinergias creadas en el marco del proyecto SINERGEX.
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